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筍食有約 禪城張槎街道國筍美食文化節開幕

佛山日報訊 記者黃群飛 通訊員陳錦卓報道:逛創意和現代融合的“筍味集市”,領取上千張美食優惠券,現場包粽子比快比創意……6月19日下午,新時代文明實踐系列活動之2020年張槎街道第六屆國筍美食文化節在佛山創意產業園啟動。

整個文化節為期四個月,以張槎沙口筍為載體設置八大活動,市民好吃好看好玩,在享受傳統美食的同時,感受傳統文化魅力,進一步擦亮張槎國筍文化名片。

張槎國筍美食文化節,是禪城本月中旬獲評省全域旅游示范區后舉辦的首場大型文化活動。本屆文化節系列活動包括張槎有筍嘢——優惠卷派發活動、“‘筍’物繽享”短視頻大賽、偶遇筍寶寶(朋友圈互動合影活動)、“有筍野”美女主播現場直播帶貨、“粽意你”包粽子競賽、《奇丸日記》節目——張槎國筍美食文化節特輯、“筍味集市”國筍文化創意市集等,其中多數在線上舉辦。

張槎沙口筍爽滑清甜、入口無渣,是筍中珍品,曾有“國筍”之稱。張槎街道國筍美食文化節正是張槎街道立足本土文化特色,以沙口筍為載體,深入挖掘民間美食文化資源,落實推動新時代文明實踐活動,重點打造的扎根本土、輻射粵港澳大灣區、助力佛山文商旅融合發展的美食文化盛宴,通過豐富多樣的活動形式,向社會各界展現張槎特色筍文化,彰顯張槎的文化自信,體現幸福張槎的魅力。

 2020年張槎街道第六屆國筍美食文化節啟動。圖為系列活動之一“粽意你”包粽子競賽。/佛山日報記者符詩賀攝

文化節還結合端午節主題,在開幕式首日,開展新時代文明實踐活動之“我們的節日·端午”——2020年張槎街道第六屆國筍美食文化節“粽意你”包粽子活動。10多名選手現場包粽子,斗快斗創意。在創意上,選手們包出形狀各異的粽子,有的以“一舉高中”“大鵬展翅”等寓意取勝,在輕松快樂氛圍中體驗傳統文化。

張槎街道辦事處主任孫近國表示,近年來,張槎堅定扛起禪城區工業振興大旗,積極踐行新發展理念,在做大做強產業的同時,努力挖掘并發揚張槎本土傳統飲食文化,已經連續六年舉辦國筍文化節活動,通過舉辦美食嘉年華、十大名菜評比、筍王爭霸賽等系列活動,把張槎美食文化向大眾推廣,打造張槎國筍文化品牌?!拔覀儗⑦M一步通過挖掘本地美食、龍舟、書法等文化,豐富居民精神文化生活,提升張槎文化軟實力和文化自信?!睂O近國說。

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原標題:筍食有約 好吃好看又好玩

張槎街道國筍美食文化節開幕

編輯|何欣鴻

 

 




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