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三水大旗頭古村:偏僻田間長宅第 鑊耳民居成瑰寶

在嶺南,有這么一座百年古村落,它在風雨飄搖之時誕生,又在民族存亡之際舉起紅色的火炬。它因晚清水師提督鄭紹忠得到慈禧太后賞賜而生:鄭紹忠保家衛國,興修水利,造福桑梓;它又因鄭氏后人而榮:鄭潤琦、鄭子桂在國民革命、抗日戰爭中寫下了可歌可頌的篇章。

這里有著規模宏大、多達200余間的鑊耳屋古建筑群,是嶺南建筑藝術的瑰寶,在全省約18萬個自然村落中獨占鰲頭,享有“廣東第一村”之譽。這里與國家時代命運緊密相連,凝鑄著不能忘卻的記憶。

嶺南建筑中的豪門宅第

“無鑊耳,不嶺南”——一句口口相傳的俗語,道出建筑是嶺南文化中濃墨重彩的一筆,鑊耳屋更是其中圖騰式的存在。

鑊,是古時的一種大鍋。從正面看,鑊耳屋屋頂兩邊的山墻高高隆起、狀似鍋耳,因此亦稱“鍋耳屋”。從正面看,高聳的山墻則像“凸”字。

嶺南規模最大的鑊耳屋古建筑群,就在三水區樂平鎮北偏西2公里處的一個小村落里——大旗頭村。這個始建于明嘉靖五年(1526年)的村落,原名大橋頭,因該村旁側河涌建有大橋而得名。

站在村口遠遠望去,一排排高高聳立的硬山頂鑊耳式封火墻映入眼簾,蔚為壯觀。大旗頭村是粵中地區最具代表性的清代村落,占地52000平方米,建筑面積14000多平方米,以裕禮鄭公祠、鄭氏宗祠、振威將軍家廟、鄭大夫家廟為前列,200多間硬山頂鑊耳屋坐西向東呈梳式布局,整齊劃一,規模宏大。

 大旗頭古村擁有200余間鑊耳屋,前往參觀的游客絡繹不絕。圖為村內里弄。

在古時,鑊耳屋不能隨便修建,要建鑊耳墻須先取得功名,而且官越大鑊耳建得越高,裝飾得越華麗。

大旗頭村的鑊耳屋建筑群得以修建,繞不開大旗頭村鄭姓第六代世孫——鄭紹忠。

鄭紹忠曾任湖南提督,封建威將軍;后調回廣東,又封光祿大夫,賞戴花翎紅頭頂戴,任廣東水師提督。期間,他親赴三水督修水利工程,奏請撥款2萬兩,修筑加固榕塞堤圍,使其抗洪能力大大增強,此舉深得民心。

鄭紹忠還組建了近代化的廣東海軍,率軍平定過太平軍,戰績顯赫,后又參加過中法戰爭,設法避開法艦的封鎖,將餉銀數十萬兩和大批洋槍洋炮運抵臺灣。

清光緒二十年(1894年),在慈禧太后60大壽時,鄭紹忠因赫赫戰功被賞加兵部尚書官銜,并賜“壽”字、大鍛帽纓。鄭紹忠家境貧寒,母親去世后回鄉守孝時也只能“蝸居”在低矮的泥屋里,慈禧太后得知后大受感動,當即賜銀6萬余兩,懿旨在其老家大橋頭村修建鑊耳屋。

于是,一個規模宏大的鑊耳屋建筑群出現在這片偏僻的田間地頭,成為嶺南獨一無二由慈禧太后所賜建的古村落。鄭紹忠去世后,葬于村西南向的老虎崗,由村里遠眺,鄭紹忠墓如大旗飄展,后人遂改此村名為大旗頭,并沿用至今。

相傳,行伍出身的鄭紹忠識字不多,希望后人能夠求學上進,才高八斗。為此,大旗頭村專門建了一座供奉著文昌君和魁星的文塔,塔旁有一口池塘和一個麻石廣場和曬坪,分別寓意中國傳統文化中的“文房四寶”——文塔為筆,池塘為墨,麻石廣場為紙,曬坪為硯。文塔右邊是一棵常被人們稱為英雄樹的紅棉,高大挺立,初春時節花開紅火,寄寓后人能文能武、披荊斬棘、修身治國平天下。

 熱情盛開的木棉花 與鑊耳山墻相得益彰。

歷史上大旗頭村鄭氏族人確實英才輩出,先后走出了清光緒年間舉人鄭潤梅、粵軍將領鄭潤琦、抗日義士鄭子桂、抗美援越烈士鄭紹杭、二級戰斗英雄鄭志安等名人、將士。

2003年,樂平大旗頭被評為全國第一批歷史文化名村。如今,鄭大夫家廟被打造成為樂平鎮紅色驛站和愛國主義教育基地。2019年10月,三水區首處紅色地標在大旗頭村揭牌,包括東江縱隊抗日聯絡點、中共南三番工委舊址、珠江縱隊獨立第三大隊舊址三館在內的鄭大夫家廟紅色文化基地重新對外開放。

設計精巧的“三防”范本

走進大旗頭村內的民居,看著那些廚房里煙熏火燎的痕跡,廳堂里精美雕花的屏風,天井里的碧草和高大的芭蕉,無不讓人聯想到這里曾經的熱鬧與恬然。

大旗頭村內部布局采用廣東民居典型的“三間兩廊”式。三間指的是排成一列的三間懸山頂房屋,其中間為廳堂,兩側為居室。房屋前有天井,天井的兩旁為廊,用作廚房或門房,此為兩廊。

與民居中濃濃的生活氣息不同,大旗頭村整體呈現連營式防衛布局。擅長遣兵布陣的武將鄭紹忠,通過獨特的布局、精巧的設計,讓大旗頭村成功解決了“防火、防水、防盜”三大難題。

 鄭紹忠像。

鑊耳式封火墻高聳在戶與戶之間,微風吹動時,鑊耳山墻可擋風入巷道,進而通過門、窗流入屋內。而一旦發生火災,還能有效阻隔火勢的蔓延,即使一家失火,也不會殃及池魚。

據村里人回憶,大旗頭村村內曾有一間民宅突發大火,屋內火光沖天,卻絲毫未波及鄰舍,失火屋宇除房頂燒穿外,主結構也安然無恙。此外,廣東雨水充沛,村前的池塘時常水滿,村民可以很方便地在池塘中取水滅火。

水能滅火,也能浸街。然而,大旗頭村百年來從未遭遇水浸,這與古村地基比周邊高出2米左右有關,也得益于天井、金錢眼和下水巷道形成的科學排水系統。

走進村內的任何一座建筑,都有一個天井。雨水順著屋檐下落入天井中,天井中有數個石雕“金錢眼”,雨水鉆入金錢眼滲到地下。地下還有暗渠,密布整個村子,來自各個房屋間的雨水最終匯集到一條較大的暗渠,排入村前的大池塘,并最終排進河涌。

大旗頭村在防盜方面更是煞費苦心。走入村中,拾級而上,可見高高的石腳、高達2米多的氣窗、房屋較低的窗口鑲嵌的鐵條,如同現代的防盜網。同時,整個村被分為四條直巷,每一條巷口都曾有鐵閘,必要時同時落下,形成一個堡壘。巷間四通八達,房屋之間還有天橋相通,不熟悉者如踏入迷宮,難進更難出。

據村民回憶,大旗頭村還曾建有東南西北四個高高的炮樓,由村內壯丁把守,可登高遠眺,村外還有人打更守夜。四個炮樓后來被拆。

 大旗頭村內的建威第所已改造成為村史館、名人館。

曾經入村詳細考察的3位華南理工大學建筑系教授說:“大旗頭的規劃建筑放在今天來看也是先進的?!痹谥猩酱髮W歷史學系教授何文平看來,大旗頭村的古建筑群是古代科學排水、防火、防盜的范本,是建筑學、民族學、歷史學等研究我國古代農業聚落文化和廣東文化地理的實例,具有很高的文物價值。

古時潺潺,今時悠悠,鑊耳屋下,百年不過一瞬。大旗頭村的一磚一瓦,都昭示著它的顯赫歷史。2003年,大旗頭村與江蘇省周莊、安徽省西遞等12個古村落一起,成為首批國家級歷史文化名村;2004年,大旗頭村被廣東省文化廳評為“廣東第一村”。

原標題:大旗頭古村:偏僻田間長宅第鑊耳民居成瑰寶

來源|佛山日報

文|記者陳玲玲 

圖|資料圖片

編輯|何欣鴻

 




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